特殊潤滑油定義
所謂的特殊潤滑油即是應付一般潤滑油不適用的工況，例如高溫、低溫或者極高轉數、超重負荷、有水環境、油品長壽命、非金屬材質...等等條件。
一般的潤滑油或潤滑脂的基礎油大多是礦物油或是合成油等碳氫類的油品，這類的高溫油品會添加二硫化鉬或石墨等當固體潤滑劑，遇到高溫(>150℃)情況下油品都會先揮發掉剩下固體潤滑劑繼續保有潤滑作用，但一旦積碳產生後跟固體潤滑劑混在一起常會造成機件卡死過熱等問題，這時就得用不會產生積碳的特殊高溫潤滑油，部分客戶聽到特殊潤滑油的價格都會嚇到，但如果評估可以減少停機時間或更換軸承或者減少打油次數等有利因素，其實往往特殊潤滑油都是會帶來更大效益的。

認識食品級潤滑油及其認證

近幾年來食安問題的嚴重性已被高度重視，大部分的食品製造廠為永續經營及捍衛信譽，大部分都會安分守己使用食品級認證的潤滑油品用於生產的機器上，但訪查下來其實大家對食品級潤滑油的認證幾乎不太懂，甚至銷售油品的廠商也會介紹錯誤，認為只要是符合NSF H1的潤滑油就可以任意用於生產食品上，這是相當大的錯誤！以下先帶大家認識幾個機構：

1. USDA 美國農業部

2. FSIS 美國食品安全檢驗局

3. FDA 美國食品藥物管理局

4. NSF 美國全國衛生基金會（非官方的非營利組織）

以下部分內容摘錄自維基百科：

最早的食品級潤滑劑定義，是由USDA的FSIS所制定的，FSIS透過PAP（Prior Approval Program）審查市售的工業用潤滑劑，授與H1、H2、H3，3H等級，但1998/2/13，USDA/FSIS宣布將取消PAP，由NSF延續食品級潤滑劑的認證工作，是目前世界公認的權威（但非唯一）認證機構。

食品級潤滑油的認證目前是由FDA制定法規，油品製造商的產品必須符合法規後再主動送NSF檢驗由NSF依法規檢驗合格後給予NSF認證書。

食品級潤滑劑，嚴格而言僅包含H1、H3、3H。H2是不可用於食品機械製造！

H1：可用於偶然、技術上不可能完全避免與食品/藥物接觸的潤滑點的潤滑劑，被H1潤滑劑污染的食品的外觀、氣味與味道必須不受影響，但接觸到食品/藥物的含量不得大10ppm！

H2：完全不可能與食品/藥物接觸的潤滑點的潤滑劑

H3：又稱可溶油、可食用油，用於食品藥物直接接觸的物體（如屠體掛勾等）的防鏽，但在接觸食品前必須清除。

3H：食品藥物離型劑（例如糕餅模具），可與食品長期直接接觸或當作基底原料，也可用於藥品、化妝品…等，是認證等級較高且沒有規定加進及接觸食品/藥物的用量！

要稱為NSF H-1必須要符合FDA法規21.CFR 178.3570，意指從基礎油到內含的稠化劑及添加劑等都要符合H1物質列表且有送NSF做檢驗合格後，NSF會給予的認證書才能稱作NSF H1 食品級潤滑油！如只有符合FDA法規並無送驗NSF，不能稱作NSF H1食品級潤滑油！

要製成3H等級潤滑油必須符合FDA法規21.CFR 172.878，可直接接觸或加入食品/藥品中，送驗NSF合格後即可稱為NSF 3H 食品/醫藥潤滑油！

食品級潤滑脂：咖啡烘豆業案例

最近接到咖啡產業的烘豆師來電洽詢食品級油品，政府相關單位要求他們在空壓機及烘豆機等都必須使用食品級油品，在這邊要先讚賞一下這家有良心的烘豆業者願意遵守法規顧及消費者的食安及健康，我們也專業的推薦食品級空壓機油及應用在烘豆機的高溫食品級潤滑脂，也附上了國外的食品級NSF H1認證等文件協助客戶呈報給相關單位。

NSF 3H 醫藥級白油

近年在食安問題被重視的情況下，多數食品機械廠或食品加工製造廠為保護商譽及永續經營，都願意付出較多成本使用通過食品級認證的食品級潤滑油脂，用於加工製造過程，但絕大多數人都只知道NSF H-1這等級，卻不知道它的用途及使用限制，以為只要符合NSF H-1就可以用於所有食品製程，但H-1只能用於技術上不可能完全避免與食品/藥物接觸的潤滑點，如接觸到食物，容許量不能超過10ppm，並非可以長久直接接觸食物！

其實在食品級的最高認證上還有NSF 3H認證為鮮少人知道，其認證的食品級潤滑油脂，可以應用在與食物直接接觸當脫模劑甚至當作食物的基底料使用，沒有PPM的限制,以下部分內容摘錄自維基百科：

3H：食品藥物離型劑（例如糕餅模具）、食品加工用物質（Food Processing Substances）的3H項目定義了合格的離型劑！

21.CFR 172.878：可用於直接接觸食品/藥物的USP（United States Pharmacopoia）等級礦物白油定義，可用來直接加入食物/藥品中，可製成3H等級之基礎油！

食品製造過程中會直接接觸到食物的地方，或是製造的產品未來會接觸到食物的，都應該是使用3H等級的潤滑油，例如：製造餐盒或食品器具、飲料罐等公司或是烘培業需要脫模等用途！

我司有銷售NSF 3H等級醫藥級潤滑油，如有需要請洽詢，謝謝！

醫藥級NSF 3H白油應用範例

新聞前不久才報導台北某知名包子店使用工業潤滑油當作脫模油引發喧然大波，業者立刻拿出油品供應商提供的食品級潤滑油的認證自清，油品雖然是食品級NSF H1的認證，但此認證是在技術性上不可避免的情況下，如與食品接觸到容量不得超過10ppm，且不得與食品長期接觸。這很顯然是油品供應商不夠專業提供錯誤油品給不知情的包子店造成名譽上的損失。

很多人會說那就用食用油就好例如沙拉油或植物油等，但這些油品在高溫情況下容易氧化變得黏著影響脫模，最好的方式就是使用NSF 3H認證的潤滑油，此類型認證的油品可以加入食品/醫藥當作基底原料，也可以用於烘培業當作脫模油，在高溫情況下仍有良好的抗氧化性不容易變黏，重點是可以與食品/藥品長期接觸且沒有容許量的限制。

生技產業銷售初體驗

繼上次服務從未接觸過的檳榔業後，沒想到這次可以接觸到從未想過會用到潤滑油品的生技產業！

但此次油品並非用於潤滑金屬零件或設備，而是用於生化實驗的過程，目的在於阻絕空氣與水分，且油品裡面成分又不能傷害到實驗體，客戶之前尋找過相當多的油品包含食用油部分皆無法順利達到所需要的效果，經過與我們討論推薦後一試即成功，只能說潤滑油能應用的領域真的太廣，學也學不完！

軸封O-ring專用油案例

日前接到一通來自汽車保養廠的電話詢問軸封及o-ring用油，前往拜訪一趟，原來是位年輕老闆想要使用正確的油品在客戶的愛車上，以往的老師傅總是隨便拿黃油塗抹在橡膠上，殊不知一般的黃油會讓橡膠膨脹失去密封性而斷裂造成漏油及更危險的行車事故，這位年輕老闆了解此狀況也注重維修品質及服務更愛護客戶的車輛，我們也提供了專用的橡膠保護油延長橡膠壽命及密封性，不得不讚賞一下這位年輕老闆對客戶的用心及思維！

 
霜淇淋機器橡膠軸封用油案例

今年電話接到蠻多霜淇淋機業者在詢問機器內部橡膠軸封的潤滑油，大部分國外的機器廠商都會推薦使用凡士林，但醫藥級的凡士林購買不易且低溫潤滑表現不好，所以業者紛紛都在尋求更好的產品，我司有這榮幸接到客戶需求幫忙電話，了解霜淇淋機內部軸封需求及運作，推薦了合適的食品級潤滑脂，客戶測試後非常滿意也立即下單，創造雙贏。

咖啡烘豆機用高溫食品級潤滑脂

自從上次推薦烘豆機軸承高溫潤滑脂成功後，後續也接到許多相同業者的詢問電話，包含國內知名連鎖咖啡店，我司提供產品不僅真正有通過美國NSF H1食品級認證，產品本身也通過歐盟的REACH認證，並且也都能提供認證資料給予客戶十足使用的安心。

釣魚電動捲器器齒輪潤滑油

南部銷售釣具的業者找上我們推薦電動捲線器裡的齒輪用油，該齒輪是由銅合金製造且只有10元硬幣這麼大轉數又很快且會接觸到水份，所以客戶之前用過許多油品不是潤滑度或黏稠度不足就是會咬銅合金造成齒輪鏽蝕，經由我司推薦產品測試兩次也讓客戶終於找到合適的油品。